北方地区特色蔬菜火焰菜高产栽培技术

火焰菜是一种经济效益高、发展潜力大的药用、食用、饲用与观赏集一身的特色蔬菜,主要食用肥大的肉质根,营养价值高,质地致密柔嫩,深受消费者喜爱。适应性强,在10 cm地温稳定通过8℃以上的季节均可露地播种栽培,是非常理想的经济作物之一,既可以提高复种指数,又能调整茬口,耐贮抗运,易栽培。通过近几年的种植,总结出火焰菜在承德地区包括选地、整地、播种或育苗、移栽定植、田间管理、收获等高产栽培技术要点,为当地蔬菜种植户种植火焰菜获得最大经济效益提供种植依据。