野生冷饭团果实与家种果实品质比较

对贵州几种野生冷饭团与家种冷饭团果实外观性状、营养成分进行比较分析,结果表明:家种冷饭团的外观品质优于野生冷饭团,但营养成分含量低于野生冷饭团,综合品质较好的是野生Ⅴ号。冷饭团可食率都比较低,最高为43.7%;种子数也较多,最多为160颗,最少的也有120颗。