| 超临界CO2喷雾干燥制备乙基纤维素微粒的实验研究 |
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| 引用本文： | 张岩,陈岚,李保国,华泽钊,伍贻文,刘哲鹏,陆伟跃.超临界CO2喷雾干燥制备乙基纤维素微粒的实验研究[J].农业工程学报,2004,20(5):186-190. |
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| 作者姓名： | 张岩 陈岚 李保国 华泽钊 伍贻文 刘哲鹏 陆伟跃 |
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| 作者单位： | 上海理工大学食品与低温研究所，上海 200093;莱阳农学院食品科学系，莱阳 265200;上海理工大学食品与低温研究所，上海 200093;上海理工大学食品与低温研究所，上海 200093;上海理工大学食品与低温研究所，上海 200093;上海理工大学食品与低温研究所，上海 200093;复旦大学药学院，上海 200032;复旦大学药学院，上海 200032 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目(No.59836240)；上海市教委重点学科建设项目资助 |
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| 摘 要： | 为了扩大喷雾干燥技术在生物物料微粒制备方面的应用，在自行设计的实验台上，以超临界CO2为干燥介质进行了乙基纤维素微粒的制备。研究了喷嘴出口直径、气液比、溶液浓度、温度、压力对微粒粒径及其粒径分布的影响。实验结果表明：改变工艺参数，可在较大范围内调控微粒大小，所制微粒平均粒径为1.07～9.84 μm；气液出口为8 mm的喷嘴所得微粒粒径比4 mm的要小且分布变窄、粒度均匀；气液比对微粒粒径的影响存在一个粒径最大值；高浓度溶液所得微粒粒径比低浓度溶液大，粒径分布略有变宽；随温度升高，微粒粒径增大，高温时所得微粒的粒径分布比低温时宽；随压力增加，微粒粒径减小，高压时所得微粒的粒径分布比低压时略有变窄。
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| 关 键 词： | 超临界CO2 喷雾干燥 乙基纤维素 微粒 |
| 文章编号： | 1002-6819(2004)05-0186-05 |
| 收稿时间： | 2003/11/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2003年11月24 |
Experimental study on preparation of microparticles by using supercritical CO2 spray drying |
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| Zhang Yan,Chen Lan,Li Baoguo,Hua Zezhao,Wu Yiwen,Liu Zhepeng and Lu Weiyue.Experimental study on preparation of microparticles by using supercritical CO2 spray drying[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2004,20(5):186-190. |
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| Authors: | Zhang Yan Chen Lan Li Baoguo Hua Zezhao Wu Yiwen Liu Zhepeng and Lu Weiyue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO_2 spray drying ethyl cellulose microparticle |
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