摘 要: | <正>忌水分高。贮藏粮食时,如果粮食含水量高,就会使其品质降低,甚至发生霉变、生虫。要求在贮藏粮食时,小麦含水量在13%以下,水稻含水量在13.5%以下,玉米含水量在14%以下,豆类含水量在12%以下。忌接触地面。用粮仓或木柜装粮,要有隔湿设备或离地面20厘米,以免粮食受潮发热变质。忌塑料袋子装粮。用塑料袋子装粮食,由于塑料袋子不透气,粮食易发霉变质。特别是粮食种子更不能用塑料袋子保存,这样不仅影响种子的品质,而且还会降低种子的活力。忌温度过高。当温度超过40℃时,粮食就会很快变质。故在温度过
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