香港农产品市场现状及发展趋势

香港５００多万港民所需的日常生活食品、果蔬以及花卉大部份需靠进口。随着港民生活素质的提高，未来对大米、肉类需求量可能减少，对果蔬、塘鱼需求量可能增加，本文着重对香港农产品市场现状及趋势作探讨。