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干菜受青睐

作者姓名：	李旭斌

作者单位：

摘要：	<正> 在城里,冬季干菜成了倍受人们喜爱的菜。据笔者了解,一般大中城市干豇豆每公斤在10元以上,干苦瓜高达每公斤28元以上,而且供不应求,因而开发干菜前景广阔。开发于菜具有投资少、见效快、易加工、好贮藏、无风险等优点,农村
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