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| 采挖冬笋有学问 | |
| 引用本文： | 游德福.采挖冬笋有学问[J].农技服务,2000(11). |
| 作者姓名： | 游德福 |
| 作者单位： | 江西省赣县石芫乡政府 |
| 摘 要： | <正> 又是一年冬天到,尽尝冬笋好菜肴。毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段、内质鲜嫩,营养丰富,风味独特,深受消费者的欢迎。故此采挖冬笋成了山区农民聚财一条门路。然而,“冬笋春笋同一身,名称不同节气分,待到来年春暖月,冬笋出土成春 |
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