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| 玉米膨化糕的加工方法 | |
| 摘 要： | 玉米膨化糕是以玉米为主要原料,经过膨化,与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄,味道香甜可口,酥脆,营养丰富,具有降低胆固醇,预防心血管疾病等药用价值,是老幼皆宜的佳品糕点和保健食品,很受人们欢迎。加工玉米膨化糕的主要过程是:1.选料以选用籽粒饱满、无霉无蛀的红玉米为好。也可用籽粒饱满、无霉无蛀的黄玉米或白玉 |
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