| 幼鳝对必需脂肪酸适宜需求量的初步研究 |
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| 引用本文： | 徐增洪,徐跑,华伯仙,邴旭文.幼鳝对必需脂肪酸适宜需求量的初步研究[J].上海水产大学学报,2008,17(1):82-87. |
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| 作者姓名： | 徐增洪 徐跑 华伯仙 邴旭文 |
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| 作者单位： | 徐增洪（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏,无锡,214081）;徐跑（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏,无锡,214081）;华伯仙（江苏省(宝应)渔业科技示范园,江苏,宝应,225800）;邴旭文（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏,无锡,214081） |
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| 基金项目： | 科技部农业科技成果转化基金 |
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| 摘 要： | 应用正交设计法研究幼鳝(Monopterus alba)对必需脂肪酸(EFA)的最适营养需求量.实验在室外池塘小体积网箱中进行.根据三因素三水平正交试验表L9(33) ,制作9组实验饲料进行生长比较试验.野生幼鳝体重(37.88±1.5) g,体长(34.5±2.0) cm]经驯化至正常摄食后,经过40 d的饲养,结果得到最大体重生长率60.51%和最大体长生长率10.15%.进一步分析表明,幼鳝对亚油酸(C18:2n-6)、亚麻酸(C18:3n-3)和EPA(二十碳五烯酸C20:5n-3) DHA(二十二碳六烯酸 C22:6n-3)(1∶ 1)适宜需求量分别为1.33%、0.57%和0.24%,其中C18:2n-6/ C18:3n-3、C18:2n-6/ C22:6n-3的最佳比例分别为2.34和11.08,黄鳝的必需脂肪酸主要为n-6系列C18:2n-6.此外,幼鳝的体重生长和体长生长存在着相对的独立性,C20:5n-3和 C22:6n-3对体重生长影响作用要大于C18:3n-3,而C18:3n-3对体长生长的影响作用则大于C20:5n-3和 C22:6n-3.研究同时表明,黄鳝对更长链高度不饱和脂肪酸(C20:5n-3和 C22:6n-3)的需求量相对较低,它在饲料中的超量添加对生长的影响不显著.
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| 关 键 词： | 幼鳝 必需脂肪酸 需求量 幼鳝 必需脂肪酸 需求量 研究 fatty acids essential young requirements nutrient 添加 超量 高度不饱和脂肪酸 长链 生长影响 作用 独立性 存在 黄鳝 比例 最佳 |
| 文章编号： | 1004-7271（2008）01-0082-06 |
| 收稿时间： | 2007-04-06 |
| 修稿时间： | 2007年4月6日 |
Study on nutrient requirements of young eel for essential fatty acids |
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| XU Zeng-hong,XU Pao,HUA Bo-xian,BING Xu-wen.Study on nutrient requirements of young eel for essential fatty acids[J].Journal of Shanghai Fisheries University,2008,17(1):82-87. |
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| Authors: | XU Zeng-hong XU Pao HUA Bo-xian BING Xu-wen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | young eel essential fatty acids requirements |
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