当前我国肉牛生产存在的问题及对策 |
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引用本文: | 刘萍,姜良娟.当前我国肉牛生产存在的问题及对策[J].山东畜牧兽医,2013(9). |
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作者姓名: | 刘萍 姜良娟 |
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作者单位: | 山东省临沂市河东区畜牧兽医局 276034 |
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摘 要: | 我国加入WTO和消费结构的变化,给我国肉牛业带来了新的发展机遇。但从市场经济的观点看,我国肉牛产业事实上仍处于非常落后的状态,我国牛肉在国际市场上缺乏竞争力,出口量不足国际牛肉贸易量的1%。从长远来看,随着国内外市场的逐步融合,我国肉牛产业所面临的挑战愈来愈严峻。下面就我国肉牛在品种、饲料加工和饲养管理及屠宰加工上存在的问题及其对策作一综述。
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