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| 畜产品质量安全管理刻不容缓 | |
| 引用本文： | 邵甫根,李新鑫.畜产品质量安全管理刻不容缓[J].上海农业科技,2005(5):61-62. |
| 作者姓名： | 邵甫根 李新鑫 |
| 作者单位： | 1. 浙江省平湖市动物防疫监督所,314200 2. 浙江省平湖市畜牧兽医工作站 |
| 摘 要： | 随着我国加入WTO,畜牧业生产也将与国际接轨,用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国畜产品安全状况堪忧,由于环境污染严重和饲料药物添加剂的滥用,造成畜产品药物、重金属残留严重超标,畜产品质量和安全已成为社会关注的热点问题.因此,加强畜产品安全管理已刻不容缓。 |
| 关 键 词： | 质量安全管理 畜产品质量 饲料药物添加剂 畜牧业生产 重金属残留 通用标准 安全卫生 安全状况 环境污染 |
| 收稿时间： | 2004-10-19 |
| 修稿时间： | 2004年10月19 |
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