饲用抗生素替代没那么简单

<正>禁用饲用促生长抗生素源自1986年欧洲瑞典,到2015年已经接近30年的时间,全球禁用促生长抗生素的脚步逐渐加快,2014年初美国宣布将用3年时间禁止饲用促生长抗生素。动物养殖业的抗生素为什么走的这么慢?慢是因为很难找到合适的抗生素替代物。近些年市面上出现了许多产品都宣称能替代抗生素,但是有几个真的能做到抗生素替代?我们对抗生素了解又有多少?怎样的产品才能让人相信可以替代抗生素呢?这一切在我们脑海中留下了诸多疑问。进行替代抗生素必须先了解抗生素和抗生素替代物。