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| 用死鸡还是活鸡制烧鸡的鉴别方法 | |
| 引用本文： | 常远飞.用死鸡还是活鸡制烧鸡的鉴别方法[J].吉林畜牧兽医,1996(6). |
| 作者姓名： | 常远飞 |
| 摘 要： | 在生活中,每次人们买烧鸡的时候,总担心买到病、死鸡制成的烧鸡。下面介绍几种简易的鉴别方法。 1.看眼睛:活鸡制成的烧鸡,眼睛半睁半合,下眼睑不能全部把眼睛瞌上;而死鸡做的烧鸡双眼紧闭,这是因为鸡死时,眼睛早已全闭。 |
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