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| 食用菌培养基微波灭菌法的探讨 | |
| 引用本文： | 傅金衡,吴凌伟.食用菌培养基微波灭菌法的探讨[J].食用菌,1995,17(3):36-36. |
| 作者姓名： | 傅金衡 吴凌伟 |
| 作者单位： | 中德联合研究院，中德联合研究院，中德联合研究院，中德联合研究院 江西南昌 330047，江西南昌 330047，江西南昌 330047，江西南昌 330047 |
| 摘 要： | 食用菌固体和液体培养基通常是用蒸汽杀菌,即1.5kg/cm~2压力灭菌90～105分钟,或土蒸灶连续蒸煮8～10小时。上述灭菌方法的缺点是灭菌时间长,又耗能源。本文探讨一种培养基省时、节能的微波灭菌法。 |
| 关 键 词： | 食用菌类 培养基 微波灭菌法 |
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