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| 中药电气石制剂对猪肉品质及货架期的影响 | |
| 引用本文： | 金楚砚,杨濛,李晓东,张敏.中药电气石制剂对猪肉品质及货架期的影响[J].延边大学农学学报,2021(2):66-70. |
| 作者姓名： | 金楚砚 杨濛 李晓东 张敏 |
| 摘 要： | 该试验旨在研究中药电气石制剂对育肥猪猪肉营养成分、肉品质及猪肉贮藏品质的影响.试验选取生长状况良好、体重相近(40±1.0)kg、遗传基础相似的生长育肥猪120头,将120头育肥猪随机分为对照组和试验组2组,对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验组育肥猪在饲喂基础日粮的同时添加0.5％的中药电气石制剂.试验周期90 d,包括1... |
| 关 键 词： | 中药电气石制剂 生长育肥猪 肉质 营养物质含量 贮藏期 |
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