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| 陆良县云新系核桃两个品种坚果品质分析 | |
| 作者姓名： | 赵壮 石卓功 朱秋蓉 和润喜 |
| 作者单位： | 西南林业大学;云南省林业和草原科学院热带林业研究所 |
| 基金项目： | 云南省重大科技专项(编号:2018ZG002-1)。 |
| 摘 要： | 为明确云新系核桃两个品种的坚果品质在云南陆良县的表现,对两个核桃基地种植的"云新高原""云新301"外观品质和内在品质进行了比较分析研究.结果表明:"云新高原""云新301"的三径、重量、果形和风味与原品种相同,但仁重和出仁率较低,缝合线紧密且隆起,壳较厚,在磨盘山基地果壳表现出不光滑.两个品种种仁Ga、Mg含量较高;... |
| 关 键 词： | 核桃 " 云新高原" " 云新301" 外观品质 内在品质 |
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