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野化茶的SBE法市场评价研究
引用本文:吴晓蓉,黄建昌,罗泽榕.野化茶的SBE法市场评价研究[J].广东茶叶,2022(1):19-23.
作者姓名:吴晓蓉  黄建昌  罗泽榕
作者单位:广东科贸职业学院,仲恺农业工程学院
摘    要:本文以野化茶为研究对象,借鉴心理物理学派的SBE法对茶叶质量的外形、香气、滋味、汤色、叶底5项因子进行市场评价研究,构建野化茶产品评价体系,依据评分优势配置模式,为野化茶市场评价及营销策略提供参考。通过研究,得出野化茶外形因子是影响最大的质量因子;市场认可度高及SBE法能有效减少个体之间的差异影响等结论。

关 键 词:SBE    野化茶  市场评价  质量
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