菜薹高产栽培技术

菜薹为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。薹柔嫩，供炒食。上海泉绿佳农业种植发展有限公司2007年累计种植菜薹40万m^2，平均每667m^2产量1450kg、产值2900元，产品深受市场欢迎，取得了良好的效益。现将其高产栽培技术介绍如下。