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| 我国食、药用菌发展策略 | |
| 引用本文： | 杨庆尧,杨晓彤.我国食、药用菌发展策略[J].中国食用菌,2003,22(5):9-10. |
| 作者姓名： | 杨庆尧 杨晓彤 |
| 作者单位： | 上海师范大学,上海,200234 |
| 摘 要： | 中国在食、药用菌生产品种和产量上世界第一，但质量和原创性研究不足。本文提出进一步发展中国食、药用菌的六大战略性措施。即：加大科技投入，保护和开发菌类资源，注意菇品生产卫生，调整产品结构、提高菇品质量，加强产品标准化建设，培植菇品龙头企业。 |
| 关 键 词： | 中国 食用菌 药用菌 发展策略 生产品种 产量 质量 原创性 科技投入 品种保护 资源开发 |
| 文章编号： | 1003-8310(2003)05-0009-02 |
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