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花椰菜假植贮藏技术

作者姓名：	尚华

摘要：	花球未长成的花椰菜植株,连根挖起假植在适宜温度条件下,根、茎及叶片中的养分可继续向花器官运输而使花球逐渐膨大成产品.
关键词：	花椰菜假植产品膨大运输花器官养分温度条件植株花球
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