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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
绿色食品 东乡贡羊肉产地环境质量检测与评价
作者姓名:
杨杜录
刘锦年
吴进贤
孟宪煜
窦晓利
杨国胜
刘东花
作者单位:
1. 甘肃省畜牧技术推广总站;3. 绿色食品西北服务中心;5. 甘肃省农业科学研究院
摘 要:
东乡族自治县是我国唯一以东乡族为主体的少数民族自治县,因“异域品种”——东乡贡羊而久负盛名,现如今东乡贡羊肉已成为享誉大江南北的飨食佳品。本文概述了绿色食品东乡贡羊产地的术语和定义、产地生态环境基本要求、产地环境质量检测与评价方法,旨在为东乡贡羊肉的产地环境质量检测与评价提供参考依据。
关 键 词:
东乡贡羊
产地
环境质量
评价
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