| 反刍动物共轭亚油酸合成及影响因素与生理功能 |
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| 引用本文： | 刘庆生,赵国琦,顾小卫. 反刍动物共轭亚油酸合成及影响因素与生理功能[J]. 饲料工业, 2008, 29(16) |
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| 作者姓名： | 刘庆生 赵国琦 顾小卫 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,225009,扬州;扬州大学动物科学与技术学院,225009,扬州;扬州大学动物科学与技术学院,225009,扬州 |
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| 摘 要： | <正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是指与亚油酸的不饱和双键位置和空间构型不同的一类脂肪酸同分异构体的混合物,CLA的双键在第9和第11位或第10和第12位碳原子上,可呈顺式或反式构型。其具有很强的生理功能,主要有抗癌、抗动脉粥样硬
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| 关 键 词： | 共轭亚油酸 生理功能 影响因素 反刍动物 合成 动脉粥样硬化 空间构型 双键位置 |
Synthesis of conjugated linoletic acid and its influencing factors and physiological function in ruminant animals |
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| Liu Qingsheng,Zhao Guoqi,Gu Xiaowei. Synthesis of conjugated linoletic acid and its influencing factors and physiological function in ruminant animals[J]. Feed Industry, 2008, 29(16) |
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| Authors: | Liu Qingsheng Zhao Guoqi Gu Xiaowei |
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