农业物料不规则应力应变关系的分形描述问题 |
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引用本文: | 邱白晶,赵杰文.农业物料不规则应力应变关系的分形描述问题[J].农业工程学报,1995,11(4):133-138. |
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作者姓名: | 邱白晶 赵杰文 |
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作者单位: | 江苏理工大学;江苏理工大学 |
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摘 要: | 提出了分形几何在农业物料和食品的不规则应力应变关系研究中的应用,指出分维既可以作为应力应变曲线的不规则程度的定量描述的有效手段,而且与物料或食品的结构特征和质构特征密切相关。文中对物料力学特性与微结构的相关性、分形重构以及分形上下尺度界限等有待深入研究的重要方面进行了讨论。
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关 键 词: | 农业物料 食品 应力应变曲线 分形 |
收稿时间: | 1995/4/26 0:00:00 |
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