| 关注抗寄生虫药物在牛奶中的残留 |
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| 引用本文： | 潘保良,汪明.关注抗寄生虫药物在牛奶中的残留[J].中国奶牛,2010(9):53-54. |
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| 作者姓名： | 潘保良 汪明 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物医学院,北京100193 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金项目，"国家十一五科技支撑项目，1 |
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| 摘 要： | <正>近年来我国奶牛养殖业发展迅速,牛奶已成为人民生活中一种非常重要的蛋白质来源。2008年,我国奶牛存栏量达到1 233.5万头、奶产量3 781.5万t,已成为仅次于美国、印度的第三大产奶国。2008年,我国人均奶消费量已达28.3kg1]。鉴于牛奶在人民生活中的重要性,我国非常重视牛奶的安全问题,为了保障奶制品的安全,2008年10月9日国务院颁布了《乳品质量安全监督管理条例》,对保障乳品的安全提供了法律保障。在牛奶中药物残留方面,抗生素残留倍受关注,抗生素残留检测已列入牛奶的日常项目检测中,在保障牛奶的安全中发挥着重要作用。
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| 关 键 词： | 药物残留 抗寄生虫药物 牛奶 奶牛养殖业 抗生素残留 安全问题 法律保障 人民生活 |
Residue of Antiparasitic Drugs in Milk Should be Paid Attention |
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| PAN Bao-liang,WANG Ming.Residue of Antiparasitic Drugs in Milk Should be Paid Attention[J].China Dairy Cattle,2010(9):53-54. |
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| Authors: | PAN Bao-liang WANG Ming |
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