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脂蛋白脂酶及其在畜牧业上的应用前景
引用本文:孙亚丽. 脂蛋白脂酶及其在畜牧业上的应用前景[J]. 饲料博览, 2004, 0(12): 18-20
作者姓名:孙亚丽
作者单位:浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室 浙江杭州310029
摘    要:脂蛋白脂酶是脂质中的关键酶,其主要功能是水解极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中的甘油三酯(TG),使之转变为相对分子质量小的脂肪酸,以供各种组织贮存和利用。其结构含有很多功能位点,其活性受多种因素的调控,现就近年来在脂蛋白脂酶结构、活性调控及应用前景方面的研究做一综述。

关 键 词:脂蛋白脂酶(LPL)  结构  活性调控  应用前景
文章编号:1001-0084(2004)12-0018-03
修稿时间:2004-03-03

Lipoprotein Lipase and Its Application Prospects in Animal Husbandry
Abstract:
Keywords:
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