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金菇拦鸡丝
摘 要:
材料:鸡胸肉300克金菇、芹菜、胡萝卜、绿豆芽各50克调昧料:(1)淡色酱油1大匙盐1小匙(2)麻油1大匙作法:1.鸡胸肉洗净,放入滚水中煮熟,捞出,以手撕成丝状。2.芹菜摘除叶片,切段。金菇对切一半;胡萝卜去皮、切丝;绿豆芽泡水备用;红辣椒去蒂、切丝。全部洗净,放入滚水氽烫,捞出,沥干水分,放入碗中加鸡丝和(1)料拌匀。
关 键 词:
鸡胸肉
金
胡萝卜
绿豆芽
泡水
红辣椒
芹菜
洗净
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