反刍动物瘤胃微生物蛋白质制定方法的研究进展 |
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作者姓名: | 杨俊霞 毛华明 |
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作者单位: | 云南农业大学动物营养重点实验室,云南昆明650201 |
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摘 要: | 进入反刍动物小肠的蛋白质的评定体系,主要是日粮的非降解蛋白(UDP)和由瘤胃微生物合成的微生物蛋白(MCP),以及微量内源蛋白。其中MCP是反刍家畜的重要蛋白质来源,占小肠中蛋白质的40%-80%。可见,正确估测MCP的产量是各种新体系的重要参数之一。了解MCP的测定方法的利弊,有利于估测瘤胃微生物蛋白质方法的正确选用。
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关 键 词: | 反刍动物 非降解蛋白 微生物蛋白 内源蛋白 瘤胃 |
文章编号: | 1004-2342(2005)06-0002-02 |
收稿时间: | 2005-03-24 |
修稿时间: | 2005-03-24 |
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