玉米营养价值的快速评定及其DE、ME值的估测模型研究

本文提出了应用玉米中的中性洗涤纤维(NDF)含量和中性洗涤可溶性碳水化合物(NDSC)的含量来评价玉米营养价值的重要指标,并且建立了快速测定玉米中的NDF和NDSC含量的方法。同时研究建立了玉米饲料猪的消化能值(DE)和鸡的代谢能值(ME)估测模型:DE(Kcal/kg)=4.52CP+7.52EE+4.15NDSC+1.66NDF;ME(Kcal/kg)=3.32CP+7.52EE+4.15NDSC,可以在生产实际中用于玉米的猪DE值和鸡ME值的估测。