粉丝废液蛋白粉作肉鸡饲料蛋白的饲养对比试验 |
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作者姓名: | 吕连山 夏军 方丽 陈祖辉 石志梅 |
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作者单位: | 中国农业科学院畜牧研究所,中国农业科学院畜牧研究所,中国农业科学院畜牧研究所,北京市环境保护研究所,北京市环境保护研究所 100094,100094,100094 |
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摘 要: | <正> 一、目的和意义 用于粉丝加工的豆类富含植物性蛋白质,如蚕豆约含23-28%,豌豆约含85%,绿豆约含21%。传统的粉丝加工仅利用占原料40%左右的淀粉,滤去约占25%的皮渣。其余约25%的蛋白质等优质营养物质,以泔水形式排出,造成资源流失和环境污染的双重损失。一个日加工5吨豆类的小厂,平均每天排向环境100~150吨含COD(化学需氧量)2~8万毫克/升的这种废水。仅北京,现有类似规模的工厂约30家,
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