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杂志ISSN号
当前方便食品的前景和发展
作者姓名:
刘炜
作者单位:
北京华都肉食品公司
摘 要:
目前我国人均方便食品的占有量与世界发达国家相比,还有很大的差距,发展潜力巨大。今后发展趋势是生产设备、规模大型化;包装多样、精美化;产品优质化;速冻食品崛起;传统风味食品工业化、方便化;国际流行快餐逐渐被国人接受。
关 键 词:
方便食品,发展前景
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