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| 厌氧发酵体系中挥发性脂肪酸检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 包铮,贺莉,李悦,宋亚莉.厌氧发酵体系中挥发性脂肪酸检测方法研究进展[J].中国沼气,2022(2):67-71. |
| 作者姓名： | 包铮 贺莉 李悦 宋亚莉 |
| 作者单位： | 1. 农业农村部沼气科学研究所;2. 四川省农业援外办公室 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金青年项目(31902208)；;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(161001202003＿02201)；;四川省科技支撑项目(2021ZDZX0012)； |
| 摘 要： | 挥发性脂肪酸(VFAs)是厌氧发酵过程中的一类具有监测作用的重要中间代谢产物,对其进行有效的测定可以很好地监控厌氧发酵体系中的酸化情况.主要总结了目前应用较为广泛的6种VFAs检测方法,包括解释检测技术的运行机制、仪器的性能、测定过程可能会出现的问题以及解决的办法,也总结了 6种方法的优缺点. |
| 关 键 词： | 厌氧发酵 挥发性脂肪酸 检测方法 |