如何提高雉鸡的养殖效益 |
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引用本文: | 陈永亮.如何提高雉鸡的养殖效益[J].河南畜牧兽医(综合版),2012(8):47-48. |
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作者姓名: | 陈永亮 |
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作者单位: | 江苏省徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州,221006 |
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摘 要: | 雉鸡又名野鸡、山鸡,是一种集肉用、药用和观赏于一体的野味特禽。雉鸩不仪肉质细嫩、鲜美,而且食用价值高.是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品.
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关 键 词: | 养殖效益 雉鸡 食用价值 高蛋白 低脂肪 胆固醇 野鸡 山鸡 |
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