配合饲料中添加油脂的作用和方法

根据动物营养需要组配日粮,实行科学饲养,可获得高产、优质、低耗的畜产品。在畜禽的配合饲料中,能量是两大基础营养指标之一。玉米因其在谷实饲料中含有的消化能值最高,故在配合饲料中往往占有相当大的比例。但江苏省由于玉米种植面积比较少(全省仅680万亩),虽大部分用作饲料,自给率仍只有三分之一左右,主要依赖与外省串换调入。为确保饲料工业的发展,满足配合饲料的质量要求,又能适当减少玉米的用量,提倡在配合饲料中适量添加油脂。目前,此项技术仅有少数骨干饲料厂开始采用。这里就添加油脂的作用、添加量、添加方法、对成本的影响等作一介绍,供商讨。