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| 提高池塘养蟹质量主要技术措施 | |
| 作者姓名： | 蒋雪英 |
| 作者单位： | 安徽省水产技术推广总站 邮编２３０００１ |
| 摘 要： | 河蟹是我国淡水水产品中特有的优质产品，养蟹已成为各地农业开发的重头戏。我省是河蟹生产的大省，近几年，虽然养蟹面积和产量有了突飞猛进的发展，但蟹质量却在持续下降。９０年代初期，１５０克以上的蟹可占到总产量的６０％～７０％，近几年１５０克以上的只占到３０％～４０％，绝大部分在７５～１００克之间，外壳变厚，味道差，成熟早，这严重制约了河蟹业的发展。８０年代以前河蟹主要是大水面放流养殖。进入９０年代养殖类型的多样化，尤其是池塘养殖大面积崛起，对河蟹业的发展起了很大的作用。但是池塘的生态条件，远远比不上大… |
| 关 键 词： | 河蟹 池塘养鱼 养殖环境 养殖方式 养殖密度 饲养管理 |
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