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| 饲料中主要原料的品质判断及注意事项 | |
| 摘 要： | 续上期六、食品工业副产品１．啤酒粕：①在高温、高湿状况下，超过１２％水分的产品不耐储存，易生霉变质。②制酒原料、糖化程度及干燥方法均影响成品品质及成份，尤其干燥方法及干燥程度影响最大，过热产品影响利用等，日晒又可能导致变质。③干燥前榨汁与否及榨汁程度影响很大，汁液流失愈多，成品蛋白质含量愈低，粗汁水含量愈高。２．啤酒酵母：①本品吸湿性强，水分宜在１０％以下，包装、储存状况均应特别注意。②不可污染沙门氏菌和大肠杆菌。③本品产量低，价格高，掺假的机会很大，掺假的原料有黄豆粉、麦根、淀粉等物，可通… |
| 关 键 词： | 饲料 原料 食品工业副产品 品质判断 |
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