桦树液开发利用研究

桦树液是春天从桦树活立木上采集的汁液、它芳寒无毒、凉爽可口、营养价值很高,素有"天然森林饮料"的美称。桦树液资源丰富,采集容易,加工方法简单,产品销路广泛,经济效益很高。桦树液的开发利用,为改革林区产业结构,振兴林业经济开辟了一条新的途径。