进口奶牛提质增效的路径——朔州市三个饲养进口奶牛企业的实证分析

从几个饲养进口奶牛规模较大的企业的情况看,澳大利亚和新西兰进口的奶牛具有成年母牛平均单产达9 000 kg以上的潜能.如古城乳业,现在的1011头成年母牛中,单产已达9 000 kg以上的有288头,占成年母牛总数的28.5%;单产在7 000 kg以上不足9 000 kg的527头,占成年母牛总数的52.1%;两者合计占到成年母牛总数的80%以上.如果能够引用国外验证公牛的冻精配种,再加上严格的选优淘劣,大约经过3个世代,甚至2个世代,平均单产就可达到9 000 kg以上.当然还要重视优质青粗饲料,特别是高品质干苜蓿的生产和供应;高寒地区还要搞好冬季的保温,解决牛的冷应激.由于进口牛所产鲜奶的乳脂肪和乳蛋白的比重高,在上半年原料奶市场出现季节性波动的情况下,3家企业的鲜奶售价仍保持在3.4～3.6元/kg的水平.按现行价计算,3家企业平均头牛盈利8 749元,盈利率38.83%,效益很好.如果单产能达到9 000 kg,则头牛盈利可达到13 000元,盈利率43.6%,达到产量和效益双增长.