低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究低剂量玉米赤霉烯酮(ZEA)对育成期蛋鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响,同时评价改性蒙脱石吸附剂(Calibrin-A,CA)的脱毒效果。选取70日龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复36只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮的基础上添加0.15%的CA,试验2组用自然霉变的玉米蛋白质粉代替基础饲粮中的玉米蛋白质粉,并通过纯ZEA调整饲粮毒素水平(ZEA=0.4 mg/kg),试验3组在试验2组的基础上添加0.15%的CA。预试期7 d,正试期49 d。结果表明:1)低剂量ZEA和CA对育成期蛋鸡的生长性能没有显著影响(P0.05)。2)低剂量ZEA显著提高育成期蛋鸡试验第25天血清中低密度脂蛋白(LDL)、胆固醇和尿酸的浓度(P0.05),添加CA能显著降低其血清中LDL、胆固醇和尿酸的浓度(P0.05)。3)低剂量ZEA显著降低育成期蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)(第25天和第47天)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)(第47天)活性(P0.05),显著升高血清中丙二醛(M DA)(第25天和第47天)含量(P0.05);与低剂量ZEA组相比,添加CA显著升高育成期蛋鸡血清中GSH-Px(第47天)和T-SOD(第47天)活性(P0.05),显著降低血清中M DA(第25天和第47天)含量(P0.05)。由此可见,饲粮中0.4 mg/kg的ZEA没有影响育成期蛋鸡的生长性能,但显著影响其血清生化指标和抗氧化指标,ZEA组添加CA对血清指标具有显著的改善作用。