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精白粉丝加工技术
作者姓名:袁炎长
作者单位:黑龙江省佳木斯农业学校154007
摘    要:目前,市场上销售的粉丝不耐煮、色泽不佳。为适应市场需要,生产出精白、耐煮、商品性好的粉丝,可采取以下技术措施。

关 键 词:精白粉丝 加工技术 加工设备 工艺流程
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