饲粮中赖氨酸的限制对猪的影响的研究进展

赖氨酸是典型的猪日粮中的第一限制性氨基酸，影响细胞增殖和代谢，对猪的生长发育和肉质均具有调控作用。有研究表明不同喂养阶段进行赖氨酸限制对猪生长性能、肉质性状等均有显著影响，因赖氨酸限制产生的某些负面影响可通过补偿生长效应在后期进行弥补。这对限制猪饲粮中赖氨酸的添加量以改善生产性能、降低饲养成本等方面的应用具有较好的启发。本文主要综述了饲粮中赖氨酸的限制对猪的影响，以期为不同类型猪饲粮中赖氨酸含量调整提供理论依据和参考。