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| 皖南山区毛竹笋的栽培和加工 | |
| 引用本文： | 安徽农学院园艺系 ,安徽宁国县农业局.皖南山区毛竹笋的栽培和加工[J].中国蔬菜,1984,1(2):17-0. |
| 作者姓名： | 安徽农学院园艺系 安徽宁国县农业局 |
| 作者单位： | 安徽农学院园艺系; 安徽宁国县农业局; |
| 摘 要： | 竹笋的栽培 一、栽竹 安徽南部山区的毛竹多为人工栽培,11月上旬至翌年4月上旬都可分株繁殖,但以1—2月(春节前后的一个月)最好。 “种竹”宜选生长在倾斜度小的阳坡下部的2—3年生、径粗3—6厘米的第一枝丫双杈,节间短,叶子多,叶片宽厚。叶基国钝的“母竹”。 挖掘种竹前,应认清“竹鞭”的走向,一般与第一个枝丫的方向一致,而第一枝丫的方向又与箨叶压卷的方向一致,所以认清箨叶反卷的方向,也就认清了“竹鞭”的走向。先砍去“竹鞭”四周的杂草,顺“竹鞭”两旁挖沟,再面对“竹鞭”前面鞭长50—65)厘米,后面鞭长35—50厘米处挖断。农谚“前7… |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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