|
|||||
|
|
| 玉山黑猪 | |
| 作者姓名： | 潘洪森 俞金琴 |
| 作者单位： | 江西省玉山县农业局,334700 |
| 摘 要： | 玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种 ,具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。繁殖性能 :性成熟早 ,母猪3～4月龄开始发情 ,公猪在3月龄出现性欲。母猪性周期19天 (18～22天 ) ,持续期3～4天 ,发情症状明显。一般母猪7月龄 ,体重50千克适配 ;公猪8月龄 ,体重55千克适配。在农村 ,母猪5～6月龄 ,体重30千克左右适配 ;公猪6月龄 ,体重30千克适配。怀孕期为113.07±1.9天。肥育性能 :玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点 ,据玉山黑猪原种场测定 ,2月龄屠宰 ,屠宰率60 % ,膘厚27毫米 ,花板油比率5.26 % ;4月龄屠宰 ,屠宰率64.5 % ,膘厚3… |
| 关 键 词： | 玉山黑猪 地方品种 繁殖性能 肥育性能 屠宰性能 肉质 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |