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外源因素对禽产品的影响
作者姓名:王晓峰
作者单位:江苏省家禽科学研究所,225003
摘    要:1饲料对皮脂和蛋黄着色的影响 1.1钙和脂肪水平日粮中钙和叶黄素在肠道吸收时存在竞争,钙水平太高使着色效果变差.饲料中脂肪的过氧化物及游离脂肪酸含量越高,色素沉积能力就越差,皮脂和蛋黄着色度就越差.

关 键 词:外源因素 饲料 药物添加剂 离产品
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