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绿菜花简易贮藏保鲜技术
引用本文:
冯益民.绿菜花简易贮藏保鲜技术[J].农业科技与信息,2003(8).
作者姓名:
冯益民
作者单位:
014013,内蒙古包头市农业科学研究所
摘 要:
绿菜花又名青花菜、西兰花,其营养丰富、味美、色浓绿,越来越受到人们的喜爱,是国际市场和国内各大宾馆、饭店的高档绿色蔬菜.我国是从80年代开始引种,经过不断的繁殖与推广,近几年我市也开始种植,它不仅增加了我市蔬菜的种类,丰富了人们的餐桌,而且也增加了菜农的经济收入.
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