| 《中国通邮地方物产志》所记民国食药用菌资源和经济研究 |
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| 引用本文： | 芦笛. 《中国通邮地方物产志》所记民国食药用菌资源和经济研究[J]. 古今农业, 2015, 0(1) |
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| 作者姓名： | 芦笛 |
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| 作者单位： | 伦敦大学学院,伦敦WC1E 6BT |
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| 摘 要： | 1937年出版的《中国通邮地方物产志》较为系统而全面地记录了当时我国各地出产的香菇、草菇、木耳、银耳、茯苓、猪苓、雷丸、虫草、蝉花、鸡枞、猴头菌、马勃、黄芝、蘑菇,以及其它多种食、药用菌的产地、时节和贸易详情,对于考察我国食、药用菌资源和经济的历史变迁具有重要的参考意义。在整理史料的基础上,本文分析了这些食、药用菌产地的地理分布特点,及其主产地和运销中心,并对相关问题进行了讨论。
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| 关 键 词： | 食用菌 药用菌 物产 民国 |
Studyon the Edible and Medicinal Fungi and their Economy Recorded in Zhongguo Tongyou Di fang Wuchanzhi |
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| Lu Di. Studyon the Edible and Medicinal Fungi and their Economy Recorded in Zhongguo Tongyou Di fang Wuchanzhi[J]. Ancient and Modern Agriculture, 2015, 0(1) |
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| Authors: | Lu Di |
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