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| 猪背膘及其在生猪产业中应用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 寇忠云 王晨阳 任志强 庞卫军 |
| 摘 要： | 背膘是猪背部皮下的一种层状脂肪组织,区别于腹腔的软脂肪组织,它是一种硬脂肪组织.猪背膘厚是衡量背部脂肪沉积情况的关键依据,也是评价生猪养殖和种猪选育的重要指标.文章系统性介绍了猪背膘的生化组成、生理特性与功能、背膘厚测定方法以及背膘在养猪产业中的应用情况,包括胴体和瘦肉评估、体况评估、检验饲喂策略、检验育肥效果、指示母... |
| 关 键 词： | 猪 背膘 背膘厚 B超 CT 繁殖 |
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