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| 蜂蜜中蔗糖含量在巢外的变化 | |
| 引用本文： | 钟耀富.蜂蜜中蔗糖含量在巢外的变化[J].蜜蜂杂志,1991(5):14-15. |
| 作者姓名： | 钟耀富 |
| 作者单位： | 吉林省养蜂研究所 |
| 摘 要： | 国家商业部颁发的《蜂蜜》标准中规定蜂蜜中的蔗糖含量应小于5％,超过5％即视为不合格蜂蜜。然而,蜜蜂采集并贮存在巢脾中的花蜜其蔗糖含量多在5％以上,高者达20％。刚从巢脾中分离出来的蜂蜜,其蔗糖含量也有许多超过5％,经过一段时间的贮存才逐渐降至最低水平。其原因是蜂蜜 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 蔗糖 质量 巢脾 含量 |
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