培养温度、时间对饲用凝结芽孢杆菌菌数的影响 |
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引用本文: | 王雪艳,王乙茹,黄遵锡,陈德近,何雪,安清聪,程志斌.培养温度、时间对饲用凝结芽孢杆菌菌数的影响[J].饲料工业,2024(4):127-132. |
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作者姓名: | 王雪艳 王乙茹 黄遵锡 陈德近 何雪 安清聪 程志斌 |
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作者单位: | 1. 云南农业大学动物科学技术学院;2. 达州职业技术学院;3. 云南师范大学生命科学学院 |
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基金项目: | 国家自然科学基金[31860664]; |
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摘 要: | 研究采用平板计数法,评估了两个团体标准(T/YNBX 024—2021,简称“云南团标”;T/CSWSL 022—2020,简称“北京团标”)操作步骤中微生物的培养温度、培养时间对饲用凝结芽孢杆菌制剂的菌数检测结果的影响,旨在为确定饲用凝结芽孢杆菌制剂菌数检测的培养温度和时间提供参考。结果显示:无论采用云南团标、还是北京团标,在40℃/24 h“低温、短时”培养条件下,平板上无菌落生长,无菌数检出数据;50℃/24 h“高温、短时”培养的检出菌数显著高于40℃/48 h“低温、长时”(P<0.05),且50℃/24 h“高温、短时”与50℃/48 h“高温、长时”的检出菌数一致。本研究证明,平板计数法检测饲用凝结芽孢杆菌菌数受培养温度和时间影响,以培养温度为50℃、培养时间为24~48 h为宜。
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关 键 词: | 饲用凝结芽孢杆菌制剂 菌数检测 平板计数法 培养温度 培养时间 |
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