生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响 |
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作者姓名: | 王媛媛 闫俊书 宦海琳 奚雨萌 陈浩 李旭勇 刘艳玲 王胜 |
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作者单位: | 1. 江苏省农业科学院畜牧研究所;2. 东北农业大学动物科学技术学院;5. 南京宝辉生物饲料有限公司 |
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基金项目: | 江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(21)2016]; |
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摘 要: | 试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18 000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果如下:(1)与对照组相比,试验组产蛋率升高,料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。(2)第60天,试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组(P<0.01),蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,试验组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。(4)与对照组相比,试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加,拟杆菌门丰度减少,肠道厚壁菌门/拟杆菌门(F/B)值升高,且群落多样性升高。由此可见,饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力,改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此,利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠...
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关 键 词: | 生物发酵饲料 蛋鸡 生产性能 蛋品质 肠道微生物菌群 |
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