| 凝结芽孢杆菌培养液及其离心上清液、菌悬液的抑菌性能研究 |
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| 引用本文： | 王雪艳,王乙茹,黄遵锡,陈德近,周安树,何雪,安清聪,程志斌.凝结芽孢杆菌培养液及其离心上清液、菌悬液的抑菌性能研究[J].饲料工业,2024(6):111-117. |
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| 作者姓名： | 王雪艳 王乙茹 黄遵锡 陈德近 周安树 何雪 安清聪 程志斌 |
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| 作者单位： | 1. 云南农业大学动物科学技术学院;2. 达州职业技术学院;3. 云南师范大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金[31860664]； |
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| 摘 要： | 试验旨在比较研究凝结芽孢杆菌培养液（B.coagulans culture solution,BCS）及其离心上清液（centrifuged supernatant of B.coagulans culture solution,CSS）、菌悬液（centrifuged bacterial suspension of B.coagulans culture solution,CBS）在不同pH条件下的抑菌性能差异。试验设计4个处理组：无菌蒸馏水组（sterile distilled water,SDW组，对照组）、BCS组、CSS组、CBS组。采用牛津杯体外抑菌试验法，参照畜禽胃肠道pH，检测4组在不同pH(2.5、4.0、5.5、7.0)条件下，对3个肠道有害菌（猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌、大肠杆菌K88）的抑菌圈值，统计比较抑菌性能的差异。模拟肠道pH环境的结果显示：pH 4.0、5.5、7.0条件下，BCS组和CBS组对3个指示菌均有抑制作用，且CBS组抑制效果显著大于BCS组（P<0.05）;CSS组在pH 4.0条件下，对3个指示菌有抑制作用，但在pH 5.5和7....
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| 关 键 词： | 凝结芽孢杆菌 培养液 离心上清液 菌悬液 抑菌性能 体外牛津杯抑菌法 |
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